Événements Archive - Café Joseph

FORMULE 22€ - UNIQUEMENT LE DIMANCHE - 12h/14h30
Boisson chaude au choix Café, café allongé, décafeiné, décafeiné allongé, café crème, café noisette, thé Chocolat chaud, cappuccino, latte macchiato, double café (supp +1,50€)
Jus de fruit frais Orange OU Pomme
Tartines + Pain au chocolat OU Croissant
Tartine Guacamole, oeuf poché Bacon OU saumon fumé (supp +2€)
Granola maison et Fromage Blanc
Gaufre Sucre OU Nutella OU Crème de marron (supplément chantilly +1€)

Nos Entrées
Foie gras Chutney d’oignons, pain de campagne grillé et fleur de sel	18,00€
Assiette de jambon Serrano affiné 24 mois	11,00€
Saumon gravlax Saumon gravlax, crème citronnée	14,50€
Nems végétariens Sauce feta / miel	9,00€
Capuccino du Joseph Légumes du moment, chantilly et brisures de bacon grillé. Servi chaud	8,50€

Nos Salades
Salade César Filet de poulet pané, bacon grillé, œuf mollet, parmesan frais, tomates, sauce césar	19,00€
Salade Grecque Feta AOP, tomates, concombres, oignons, olives noires, vinaigrette gingembre miel	17,00€
Salade italienne Burrata crémeuse, jambon cru affiné 24 mois, parmesan frais, tomates, pesto	21,00€

Nos plats
Tartare de saumon Avocat, vinaigrette miel / gingembre, frites fraîches	17,00€
Cabillaud Sauce vierge, riz pilaf et légumes de saison	18,90€
Pavé de saumon Teriyaki Laqué au Teriyaki, riz pilaf et légumes de saison	18,90€
Suprême de poulet Cuisson basse température, tagliatelle à la truffe blanche d’été	23,00€
Filet de boeuf (Option Rossini +5€) Frites fraîches et salade	23,00€
Bavette d’Aloyau 180gr Sauce poivre, frites fraîches et salade	19,00€
Rib’s de porc Cuisson basse température, sauce barbecue, frites fraîches	21,90€
Burger du Joseph (Supp bacon +2€) Pain boulanger, steak haché façon bouchère 180gr, cheddar, oignons confits, sauce cocktail. Frites fraîches	19,00€
Burger Crousti Chicken (Supp bacon +2€) Filet de poulet pané, cheddar, oignons confits, sauce sweet chilli, frites fraîches	18,00€
Croque-monsieur (Façon Madame +2€) Jambon blanc cuit au torchon, fromage râpé, béchamel, frites fraîches et salade	18,00€
Tartare de boeuf 180gr Le classique, sauce tartare, frites fraîches et salade	21,00€

Les Pâtes
Rigatoni alla Norma Aubergines, tomates, parmesan frais et basilic	16,00€
Conchiglie à la truffe d’été	22,00€
Tagliatelle, crème de parmesan	15,00€

Nos Desserts
Café gourmand Mignardises du moment	10,00€
Assiette de fromages Assortiment de 3 fromages	12,00€
Tiramisu framboise	9,00€
Mousse au chocolat	7,00€
Crème brûlée	8,00€
Brioche perdue Caramel beurre salé et chantilly	11,00€
Mi-cuit chocolat	9,00€
Pavlova citron	10,00€

Nos Tapas
Nems végétariens x2 Sauce feta miel	6,00€
Burrata crémeuse Pesto, focaccia	12,00€
Tataki de saumon Sauce gingembre miel	11,00€
Jambon Serrano affiné 24 mois	11,00€
Guacamole & Nachos Guacamole maison, avocat frais, tortillas de maïs	10,00€
Nachos au cheddar Tortillas de maïs, sauce cheddar maison	7,00€
Tempura de crevettes x6 Sauce Sweet chili	9,00€
Légumes croquants Sauce ciboulette	9,00€
Patatas Bravas Pommes de terre sautées, sauce Bravas	6,00€
Frites fraîches Cheddar +1€ / Bacon +1€	5,00€

FORMULE AFTERWORK (17h-20h)
PINTE BLONDE (50cl)	4,00€
Mojito	6,00€
Virgin Mojito	4,00€

FORMULE A PARTAGER
Formule Afterwork (18h-20h) 1 bouteille de vin + 1 planche de tapas* (sur une sélection de 3 tapas)	24,00€

Cocktails Signatures
Berry crush Rhum Barcardi Carta Oro,purée de passion, purée de myrtille, sirop de mûre	13,00€
Red Velvet Gin Tanqueray London Dry infusé au thé fruits rouges, liqueur de verveine, jus de citron, purée de framboise	13,00€
Sunkiss Rhum Planteray coco, jus d’ananas, purée de passion, sirop mangue épicée	13,00€
Cactus Garden Tequila Don Julio, triple sec, jus de citron, jus de concombre, sirop pamplemousse basilic	13,00€
Almond Brise Curacao bleu, amaretto, crème de coco, jus de citron, jus d’ananas	13,00€
Jungle Fizz Jack apple, jus d’aloe vera litchi, jus de citron, sirop sucre de canne	13,00€
Fraiz In Love Vodka Smirnoff, sirop de basilic, liqueur de fraise, prosecco	13,00€

COCKTAILS SANS ALCOOL
Virgin mojito	9,00€
Virgin Colada	9,00€
Belladona Jus d’orange, sirop de fraise, purée de pêche, jus de citron	9,00€
Rouge éclat Martini vibrante, sirop orange, jus de citron, tonic hibiscus	9,00€
Pomm' Berry Jus de pomme, jus de citron, purée de framboise, sirop de vanille	9,00€

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